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食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお伝え下さい。 ご要望に添えない場合もございますが、出来る限り対応させて頂ます。 |
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D i n n e r |
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フレンチコース料理
お料理は私の手作りです。一品ずつお出しいたします。
地域の地の物や、庭で作った野菜・フルーツ・ハーブを中心とした新鮮なものを使い、毎回異なるメニューになるよう心掛けております。
特にケーキやアイスクリームなど様々なデザート作りに力を注いで居ります。
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お客様には峰の原高原の良さはもちろん、「ブルーベルに泊まって良かった」と料理を通じ思って頂けるよう日々創意・工夫をこらし努力しております。
また、何度もお越し頂けるお客様にも飽きのこない料理をお出しできるよう、レストランのシェフに教えを受けに毎月東京や長野のレストランへ30年近く通って勉強しております。
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中華料理
3泊以上の方には中華料理4品とスープ・デザートをお出ししております。
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最近は、洋食だと物足りないと言うお客様もいらっしゃるので、中華料理なども取り混ぜてお出ししております。
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B r e a k f a s t |
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朝 食
・卵料理
・ウィンナー
・サラダ
・フルーツ
・ヨーグルト
・自家製パン
・コーヒー or 紅茶
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朝食は卵料理中心でお出ししております。
ブルーベル自慢の自家製ジャム、自家製パン、挽きたてコーヒーで笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をお過ごし下さい。
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